サホロ厳選の”北海道グルメ”をご堪能ください
アンチエイジングディナー
抗酸化物質を多く含む食材に、旬の味覚を盛り込んだディナーで、若さを保つお手伝いをします。
ホテルメイドパン＆デザート
レストラン「サホロガーデン」や朝食会場は、すべてホテルメイドパン。ホテルパティシェ特製のオリジナルケーキやデザートをお楽しみください。
手打ちそば
地元新得産のそば粉を使用し、和食調理人が丹精込めて毎日手打ちをしています。
グルメランチ＆ディナー
2月のグルメランチ
2012.2.4UP
•提供レストラン／フレンチレストラン「サホロガーデン」
•ランチタイム／11：30～14：00
*** Aセット ***
Aセット「チキンのカルビー焼き」
（スープ・サラダ・ライス又はパン・コーヒー付き）
*** Bセット ***
Bセット「帆立貝のベーコン巻フライ
（スープ・サラダ・ライス又はパン・コーヒー付き）
*** Cセット ***
Cセット「ツブ貝のワカメうどん」
（ライス、香の物、コーヒー付き）
*** Dセット ***
Dセット「鮭とイクラの親子丼」
（味噌汁、香の物、コーヒー付き）
各1,365円（税込）
*** 2月のグルメディナー ***
2012.2.4UP
フレンチレストラン サホロガーデン
～ 2月スペシャルディナー ～
5,775円（税込)
北海道郷土料理 ゆきざさ
～ お献立 ～
5,775円（税込）
カジュアルレストラン プレアディス
～ 今月のスペシャルディナー ～
5,775円（税込）
フレンチレストラン サホロガーデン
十勝の豊富な食材をたっぷりと使った、オリジナリティあふれる料理がお楽しみいただけます。
旬の食材を盛り込んだ月替わりコース料理とソムリエおすすめのワインで、サホロならではのマリアージュをご堪能ください。
●営業時間／ティータイム 10：30～11：30
ランチタイム 11：30～14：00
ティータイム 14：00～16：00※プレアディスクローズ期間
ディナータイム 17：00～21：30
ラストオーダー 21：00
※営業時間など変更になる場合がございます。
ワインセラー La Cave
フランスのワイン蔵と同じ状態・環境で徹底管理されているカーヴでは、フランスワインを中心に北海道産の限定ワインなど約1,000本をストック。レストランではもちろん、お部屋でもソムリエ厳選ワインをどうぞ。
今月のおすすめワイン
2012.2.5UP
Puerta de alcala
プエルタ デ アルカラ 2008
生産国：スペイン マドリッド地方
〔香り豊かなな赤〕
深みのあるルビー色。香りの強いノーズは甘いドライフルーツやプラム、バニラやスミレの含みを合わせ持つ。ミディアムボディでなめらか。フレッシュであるが程よい重さが絶妙な仕上がり。
今月のグルメディナーにも合う、おすすめの1本です。
料金：フルボトル 4,200円（税込）
H de L Hosupitalet
アッシュ ド ロスピタレ 2010
生産国：フランス ランドッグ地方
〔有機農法で作られる白〕
鮮やかな麦わら色。熟したリンゴや柑橘類の香りを合わせ持つ。ミディアムボディでまろやかな仕上がり。バランスがよく余が長く後味が心地よい。
今月のオードヴルやお魚料理におすすめの1本です。
料金：フルボトル 4,200円（税込）
北海道郷土料理 ゆきざさ
北海の漁港直送海産物を使用した食材を中心に、日替わりの鍋御膳、調理人が毎日手打ちするそば、漬物バイキングなどご堪能ください。
●営業時間／ディナータイム 17：00～21：30
ラストオーダー 21：00
※営業時間など変更になる場合がございます。
カジュアルレストラン プレアディス
昼は軽食・カフェとして、夜は共働学舎新得農場のチーズを使用したチーズフォンデュディナーやパスタなど、イタリアン風のメニューをご用意しております。
●営業時間／ランチタイム 14：00～17：00
ディナータイム 17：00～21：30
ラストオーダー 21：00
●営業期間／12/17～2/末
●定休日／2月7・9・14・16・21・23・28日
※定休日でもティータイムは通常営業いたします。
居酒屋 ほのか
テーブル卓10卓(内、禁煙席2卓)を備え、落ち着いた雰囲気の居酒屋。テーブルチャージなし、ファミリーでも気軽にご利用いただけます。
●営業時間／20：00～23：30 ※定休日あり
ラストオーダー 23：00
●営業期間／12/17～3/末
