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木の温もりと緑の潤い、花のある豊かな空間の中で、
香り高い珈琲を飲む贅沢。北海道産食材を使った
スイーツやパンを味わいながら、感動体験に思いを馳せるひととき。
サホロの世界観を全身で感じるカフェ・レストランです。
営業時間：11：00～16：00(ランチタイム 11:30～14:00)
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十勝の豊富な食材をたっぷりと使った、オリジナリティあふれる
料理がお楽しみいただけます。 旬の食材を盛り込んだ月替わり
コース料理とソムリエおすすめのワインで、サホロならではの
マリアージュをご堪能ください。
営業時間：17：00～21：30(21：00ラストオーダー)
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北海道の漁港直送海産物を中心とした会席料理をはじめ、
調理人自ら打つそばなど北海道産食材を使用した郷土料理を
ご堪能下さい。営業時間：17：00～21：30(21：00ラストオーダー)
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北海道バイキング
２大かにと北海道の料理をアレンジし、
旬の北海道食材をふんだんに使用した花森熊のビュッフェです。
営業時間：17：30～21：00(20：30ラストオーダー)
※状況により、休業する日もございます。
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ほのか～居酒屋～
北海道の地酒（日本酒） とソムリエ厳選の道産ワインを楽しめる他、
東北の期間限定酒などもご提供。
ホテル自慢の利酒師とソムリエが選ぶお酒たち。
サホロの夜を地元のお酒と旅の語らいで、ごゆっくりお楽しみください。
営業期間：2017年12月21日（木）～2018年3月下旬
営業時間：21：00～23：30(23：00ラストオーダー)
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朝 食
1日のスタート、今日を元気に過ごすには大切な食事となります。
十勝で育った牛から搾った牛乳に北海道限定の乳酸菌飲料カツゲン、
道産小麦100％のホテルメイドパン、魚沼産コシヒカリと同等級の
道産米（ななつぼし）をはじめ、和食・洋食をラインナップ。
