ript> ゆきざさ | 十勝サホロリゾート【公式】|おいしい、たのしい、森のリゾートステイ |

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今月の会席メニュー

  • 先 附 合鴨燻製のみぞれ酢掛け
  • 小 鉢 真烏賊の山わさび漬け
  • お造り 季節のお造り盛り合わせ
  • 前 菜 オホーツク産イバラ蟹と牡蠣の蒸し焼き
  • 焼 物 鰤の照り焼き 炙り明太子
  • 煮 物 鰈の揚げ浸し 揚げきのこ
  • 揚 物 真鱈と白子の天ぷら
  • 食 事 上川産 厳選ななつぼし
  • 香の物 盛り合わせ
  • 汁 物 北海道三大蟹の味噌汁
  • 甘 味 季節の甘味
  •  7,000円
  • 前菜無しのコースは
  •  5,800円

旬な日本酒

洗練されたスタッフによる心配りを尽くしたおもてなし。
料理だけではなく、全てにご満足して頂けるように。
心地よい空間。上質な時間。利酒師の選ぶ地酒。
彩りも鮮やかな食とお酒をお楽しみ頂けます。

新得そば

そばの名産地新得町、その新得で育ち、
新得で挽き、調理人が毎朝手打ちする新得そば。
丹精込めて作り上げたそばは、響くようなしっかりとしたコシ、
風味豊かでなめらかな舌触り。極上の味わいを醸し出します。

また7月下旬にはそばの花が咲き乱れ、新得を彩り、目でも楽しませてくれます。


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